芋を干すから”干芋”
さつま芋消費第3弾。 芋を切って蒸して干す。 それが干芋。 蒸して切って干す方がうまくいく。 それを忘れてた!
さつま芋消費第3弾。 芋を切って蒸して干す。 それが干芋。 蒸して切って干す方がうまくいく。 それを忘れてた!
小4息子が手足口病になる。 幼稚園児の妹からうつった。 大した病気ではない。その名の通り、手と足と口に発疹ができる。 特に口にできると口内炎になり、ひどいと食べるのも一苦労なのだとか。 熱が出る場合もある。場合も、だ。 …
目分量で料理を作れる人に憧れがあった。 量りや計量スプーンなんていう道具を一切使わず、 調味料が入った袋ごと、ボトルごと、自分の正確な加減で ピタッと入れる様が格好いいと思った。 しかも、それを当たり前のことのようにサラ…
さつまいもあんを大量に作って冷凍して保存しておいた。 さつまいも消費第2弾は、そのあんを使った「さつまいもあんぱん!」 柔らかめの生地で作るあんぱんはおいしいと評判なのだ! ということで、お礼やらなんやらであちこちに配る…