目分量への憧れ

目分量で料理を作れる人に憧れがあった。 量りや計量スプーンなんていう道具を一切使わず、 調味料が入った袋ごと、ボトルごと、自分の正確な加減で ピタッと入れる様が格好いいと思った。 しかも、それを当たり前のことのようにサラ…

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