KAMADAKIKAKU

さつまいもあんぱん！

さつまいもあんを大量に作って冷凍して保存しておいた。さつまいも消費第2弾は、そのあんを使った「さつまいもあんぱん！」柔らかめの生地で作るあんぱんはおいしいと評判なのだ！ということで、お礼やらなんやらであちこちに配る…

ヨーグルトを練りこんだ食パン。初めて作ってみたけれど、ヨーグルトの風味が感じられてほのかに甘みも。やっぱりシンプル食パンが一番だな、とは思うものの、たまにはいいかも。

我が家のサツマイモが今年は大きく育ち過ぎ、大味になってしまった。とにかくサツマイモを消費しなければ、とレシピを探し辿り着いたのがパウンドケーキ。砂糖をケチったらおいしさもやや半減…。ケチっていいこととケチってはいけ…

絶妙なチキンライスにとろっとろの卵のオムライス。我ながらよくできた。しかし、ジャンク好きのこどもたちから即席ラーメンのリクエスト。。仕方がない。キャベツを入れて煮込んでやった。手タレがいっぱい。