揚げる前のコロッケ。 皮は赤。中は黄色！味は甘い！そして、安い！ その名は、「インカのひとみ」。 新しい食材って楽しいなー、と実感。 たぶん、このじゃがいもを作っている農家も収穫の際には、これはいい出来だとさぞかし 嬉し…

続きを読む