試練のソーダ! 2020年7月28日 NEWS,料理の話,日常の話 コメント 色々と試作中。 与えられた課題があるって、苦しいけどありがたいなと思う日々。 その課題がちょっとクリアになったな、と思った時の喜びはひとしおだ。 依頼先の方々が望むことに応えること。 それが今の私の仕事であり、できる限りの知恵を絞って毎回課題に臨めること、 それによって自分の経験値もおのずと上がることは、とてもとてもありがたい。 ということで、サメとカエルを泳がせた試作品が完成! これは私の趣味なので、本番はノーマルで! 実は簡単!甘鯛のアクアパッツァ すいかのソーダ