エビチリの練習

今週末、仲間内の忘年会でエビチリを頼まれたので、
ちょっと練習。
殻剥きの冷凍エビでもなかなかいける！
老酒の代わりに梅酒を入れて作っているが、
何も気にならない。
これでいこうと思う。