米粉パンⅣ 2021年5月21日 料理の話 コメント 結局、丸パンの形にしてしまった米粉パン！ やはり、米粉は補助的に使うのが一番おいしいという結論に…。 もしくは、その使い方でないと私にはおいしく作れない。 米粉率高めの丸パンは、ふんわりもっちり！ 40ｇ 180度で15… 続きを読む
米粉パンⅢ 2021年5月18日 料理の話 コメント 米粉の分量を増やしてみたくて、さらにトライ。 米粉が増えれれば増えるほど難しいし、おいしさも…。 最初に作ったモチモチの感動がもはや薄れてきている。 続きを読む
米粉パンⅡ 2021年5月14日 料理の話 コメント 微妙な材料の配合を変えるだけで、また違う味に…。 材料費を抑えた中で、一番おいしく、と考えてしまうのは主婦だからだろうか。 米粉率が高い方が時間はかかるがおいしい感じ♡ 続きを読む
